もやし食べたいけど
海外にお住いの皆様、もやし食べてますか?渡仏した当初から見たら簡単に買えるようになりましたが、以前より買いづらくなってしまっています。
その理由は、ケミカルの臭い。水に長時間つけたり酢水につけたり、はたまた茹でてみたり、いろいろ試しましたが臭いんです。食べていてももやしを食べてるというよりは何か物質を食べてるような。
昔は自分で育てていたけど細ーーーいのしかできず、なかなか難しい。緑豆ではなく大豆から作ったりすると太いのができるかしらと思っても育てるのは難しいらしいのと、大豆って簡単に手に入らないのでハードルが高いのです。
スーパーで売られてるもやしは袋入りかこういうパッケージ入り。臭さは袋の方が強いかな。
日本の皆さんのもやし一袋15円とかで買えるのが羨ましい。もやし業者さんは価格が低すぎて経営が大変だと言ってるのを聞きましたが、確かにこれでは一体いくらの儲けがあるのやら。石油や電気の値上がりもあるしますます大変だろうなぁ。
と想像していてもフランスのもやし事情はよくならないので、どうしたもんかな。。。