コロナで家にこもることが増えてから、お菓子なども作ることが前より増えました。甘いものでもレモンなどのゼストをいれて香り豊かに作るものも増えて、日本から持ってきた大根おろし器でやってたのですが、からんで取りづらいし、前々から気になっていた調理器具を買ってみることに。

少々お高いし、実は以前に勤めていたレストランでオーナーが買ってきて生姜をおろすのに使ったことがあるのですが、繊維がからんで洗いづらいなという印象があって、それも購入を躊躇する原因になってました。

最悪生姜がうまくおろせなくてもレモンやチーズがおろせればいいやと思い、お店で洗い方含め質問してから納得して購入。ちなみに洗い方は流水ですすぐだけよ、とのこと(;’∀’)

持ち手の色が複数あってオレンジや黄色とも迷いましたが落ち着いたグレーにしました。

パルメザンを塊で買ってきて下してみました。納豆にあわせて発酵食品W。

レモンも柔らかくおろせるので生地にあわせてもしっかり混ざります。香りも最高。

アメリカのメーカーですが世界各国で売られていて人気みたいですね。このタイプの他にも幅広のものやスパイスをおろす専用のものもあります。揃えてたら大変なことになるのでクリスマスのプレゼント何が欲しいか聞かれたらお願いするのもいいかもなー。