この飲み物の季節がやってきた
朝起きると外も霧がかかった状態で、暗い季節には気分も下がります。コロナだし気分があがるようなことが少ない。少しでも美味しいものや心温まるものを求めてしまいます。
見ているyoutubeでもホットワインの作り方が増えてきました。
私は同じく北海道出身のフレンチ三國シェフのを参考に、シナモンとクローブはパウダーにし八角抜きで作りました。
シェフは北海道ワインを使ってましたが、わたくしはブルゴーニュのワイン。
このマグは2019年コロナがヨーロッパに到達する前に、ドイツのTrier(トリール)という町のクリスマス市に行った時に入手しました。こういうホットワインの屋台はいくつか出ているので、マグのデザインをいろいろみて決めました。すれ違う人が持ってるのをきょろきょろ見て、あのマグがいいと選んでからその屋台を探す方式。
マグのデザインを撮りたかったのでまーいいか。
アルコールをある程度飛ばしているので全然酔わなかったので、ポリフェノールで体にもいいし、開けたワインが美味しいうちに飲むようにしようっと。クローブはうっかり入りすぎて歯医者にいったような味になってしまったので次回は少なめに。
メロンパンさん、こんにちは。
このマグ、トリアーのだったんですね～。たしかに、黒の門（ポルタ・ニグラ）が描かれてる！ クリスマスマルクトのマグは、その土地の特徴的な風景が描かれていることが多いので、ついつい返却せずに持って帰ってしまいます。
それにしても、ブルゴーニュのワインで作ったホットワインとは、なんとも贅沢で素敵！ 私も今度は良いワインで作ってみようと思います。
yukaさん、ありがとうございます。
ポルタニグラって名前でした、そうだったー。懐かしい。
フランスでここまでいいマグで飲ませてくれるところ、アルザスならありそうだけど、ほかの地方ではなかなかないです。紙コップだと興ざめですよね。
ブルゴーニュのといってもそんな高いものではなく一瓶4ユーロくらいでしたよ。国産だからこの程度なんですよね。日本でこの瓶かったら1200円くらいはなりそう。
私はドイツのアイスワインが大好きです。あーのみたい。