私たち夫婦は2年間ベルギーに住んでいたのですが、ルクセンブルク国境沿いにいたので、買い物もルクセンブルクに行くことが多かったです。日本を出てからドーナツが食べたいとき、ミスドもないし買っても油っこくてどうも美味しいのにあたらなかったのですが、ルクセンブルクでカーニバルの季節に売られるものが美味しいことを発見。Verwurelter(ファヴルターと発音するらしい) というお菓子です。

もうルクセンブルクはかなり遠くなってしまったので、食べたいなら自分で作るしかないのでレシピを探していたところ、買ったときのことを思い出しました。ルクセンブルク語はできないのでこれくださいとフランス語で言うときにこのドーナツみたいなのをくださいと言ってたんですが、一回だけ販売員から「これはドーナツじゃないのよ、生地が違うんだから」と言われました。

材料は、小麦粉、塩、砂糖、卵、バター、牛乳、イースト。

ドーナツと材料は同じなんですけど、分量が違うのでそのことを言っていたのかな。揚げるのはあまり得意じゃないけどそのうち作ってみようと思います。

あー買って食べたい💓